忆摩说：「如此看来，是周老板心有不甘，却又没别的高招，只好在餐馆名称上继续革命」。
李方大笑，忆摩也跟着笑起来，不觉间两人已到「东方红」的招牌下，突然，几乎是同时，忆摩停下来，李方也停下来。
「从这家开始？」忆摩用眼神问。
「行呵，就这家。」李方用眼神赞同。
「要是见到周老板，说什麽好呢？」忆摩微红着脸颊问。
李方调侃说：「你就给他来个文革似的振臂高呼Za0F有理！」
内容未完，下一页继续阅读「讨厌。」忆摩嘟起嘴说：「人家都快急Si了，你还老没正经！」
忆摩抬腿要走，李方拦住她说：「其实我b你还急，你一进门，准会有楼面迎上来，你要切记，只用英语交谈，别说普通话，说了也白搭，等於聋子对话，她们即使会点普通话，也只肯讲老广话。这些人大都是香港新界农民的後代，以及後代的後代们，前仆後继地打餐馆工到Si，本事不大，自命不凡。看你不会说老广话，连挖苦带嘲讽，弄得你感觉整个b她们矮了好几头。唯一能镇住她们的，是你那一口流利的英语！」
忆摩似信非信，又问：「再往下呢？」
李方说：「别跟她们罗嗦，直接找周老板去！」
忆摩为难地说：「我从未见过周老板，两眼一抹黑，你让我上哪儿找去？」这话把李方给问住了，其实他对找工也没经验，刚才的一番高谈阔论，多来自道聼涂説，外加想当然，那周老板到底长个啥样儿，是个Y郁乾瘪的瘦老头，还是个蛮横粗肥的胖大爷，李方完全没底，但他绝对不愿在忆摩面前露怯，索X来个合理推论：「你要会观察，天下的老板没有不Ai钱的，那个牢守在收银机旁的人，百分之一百是老板！」
李方兴奋得连b带划：「老板通常会问你一些问题，记住，这非常关键，第一句问话很可能是：你以前做过楼面吗？你考虑过没有，该怎样回答？」
「我总不能撒谎说我做过吧！」忆摩X急地说。
「你得拐个弯儿，」李方继续装作老练地说：「既要表示你没做过，更要点明你能很快胜任，而且会b其他的楼面做得更好！做楼面很辛苦，你永远只能站着，还得眼观六路。忙时马不停蹄来回奔走，一天下来等於走几十里地。告诉周老板，你当年在大学里就是长跑运动员，这种事对你好b小菜一碟，就算把所有的楼面都累趴下了，你依然能JiNg神抖擞，健步如飞！」
「你给我Shutup闭嘴吧！」忆摩气呼呼地说：「人家就等你帮忙拿主意，你倒好，说着说着又没个正经了，其实有什麽不得了，不就是做个跑堂的，要不是被b得没法子，拿高薪聘请我还不屑一顾呢。」
忆摩说罢，头也不回地走进了「东方红」。
内容未完，下一页继续阅读李方神不守舍地在门前来回溜达，身旁是川流不息的行人，有对老夫妇立在隔壁餐馆前，直眼gg地读门上贴的菜谱，这家餐馆的临街橱窗里挂着一排烤鸭，细长的鸭脖子被麻花似的拧在铁钩上，鸭嘴朝天微微开启，彷佛残存的生命在无望地呼唤空气。砧板上搁着一只撅着P眼的油J，一位表情木然的厨师正埋头有条不紊地肢解它，那油腻的脆皮映着日光灯，像h疸病人的脸。突然，李方直觉到有什麽不对劲，他掉转背，刚好，忆摩与他擦肩而过，直朝街对面冲去。李方从後面紧追上来，边问：「见到周老板没有？」忆摩停下来说：「在门口就被挡驾了，把门儿的楼面──就是专为客人拉门引路的，开头还满脸是笑，我一说想找工，她就不耐烦了，冷着个脸说：不请人。我说我可以见见老板吗？她Ai理不理地说：老板没空！我想往餐馆里走，她骂我傻婆。我只好扭头离开了。」
李方嗷了一声：「这不是一帮粗野无礼的红卫兵吗？准是周老板调教出来的，你真要加入他们的行列，完了，国无宁日了！」
「方，我们继续吧。」忆摩好像没事了似的说。
「你还想试呀！」李方懊恼地说：「我已是於心不忍，乾脆打道回府算啦！」
旗开不顺，不等於往下就没戏了，忆摩反倒劝起李方来，这里有的是中餐馆，还怕找不着打工的地儿！
然而，这天也真邪门儿了，踏遍了唐人街几十家中餐馆，没一家需要楼面的，唯一的安慰，是这些餐馆的态度，毕竟b「东方红」强些，即使要拒你於门外，也是有礼貌的不卑不亢，外加例行公事的客气。
两人又乘地铁赶到号称「小唐人街」的昆士威，把聚集在那里的中餐馆横着竖着通扫了一遍，依旧劳而无功。李方看看表，已是夜里十点半了。忆摩像曝晒後的茄秧蔫蔫地说：「方，我饿了。」如同遥相呼应一般，李方的肚腹里立刻叽哩咕噜一片响，於是说：「那就走吧。」也没说往哪儿去，不约而同的，两人乘地铁回到戈尔兹绿地，在车站附近的麦当劳买了两份外卖，边啃边走，垂头丧气地回家来。
刚刚推门进屋，电话铃没命地响了，李方像有预感似的直奔过去，果然是找他的，几句话之後，李方耷拉着的头高扬起来，脸部表情也丰富多了。他一手握话筒，另只手冲着忆摩又b又划，忆摩愣了愣，骤然醒悟他是要笔，连忙递了过去。李方一面嗯嗯地应着，一面往破纸片上记。末了他放下话筒，笑颜逐开地说：「是叮咚打来的，我就琢磨着该有个信了，叮咚的路子宽，待人又诚实，来英国十来年，没挣下一栋房子，却赢得一堆朋友。」李方把破纸片交给忆摩：「这是餐馆的地址、电话，老板姓蔡，大陆出来的老广，会讲普通话，急着找楼面，没经验不怕，只要英语好就成。」
「那我现在就去！」忆摩迫不及待了，噔噔地跑上楼，站到镜子跟前开始新一轮的梳妆打扮。
李方在一旁劝道：「太远了，在泰晤士河以南，乘地铁再转公车，光单边至少得花一个小时，都快半夜了，明天行吗？」
内容未完，下一页继续阅读忆摩说：「不行不行，要失去机会怎麽办？」她又打开吱嘎嘎响的衣柜，在那不多的几件衣服中挑来选去。
李方冷眼道：「我说你是去见工，还是相亲呀？」
忆摩放下手说：「真烦，我不想理睬你了！」说罢急冲冲往外走，李方只得跟进。
这家餐馆有个好听的名称「大红灯笼」，老远就能看见门上方高高挂起的一对红灯笼，李方开玩笑说：「但愿这里不是妻妾成群的陈家花园。」忆摩哼了一声说：「就是火坑我也得往里跳！」
餐馆已经打烊，蔡老板独自坐在餐桌旁等她。蔡老板是个JiNg瘦的小矮个儿，五十岁出头，抡胳膊伸腿浑身有劲，一看就是在餐馆厨房里，从洗碗、打杂、油煲、砧板、尾锅、炒锅，一步步苦g出这份家业的人。他对忆摩很热情，端茶倒水，又问忆摩饿不饿，千万别客气，一碗煮面条还是供得起的。然後就开始问这问那，有些问题怪怪的，b如问忆摩的父亲是不是高g，忆摩就说要多高的级别才能在你这里跑堂？蔡老板解释说他只是好奇，因为不久前曾有个来找工的nV孩，声称她父亲是中国的三军总司令。忽然又激昂地说：「我这人也很不一般的，我的曾祖父是赫赫有名的蔡两广！」他见忆摩一脸茫然，不免遗憾万分。「两广的意思，就是两广总督呵！」
忆摩发觉她不能再听凭蔡老板穷聊下去，终於寻了个空挡，把话题岔到见工上。蔡老板的即时反应是：「你要多少工钱？」
忆摩从来羞於开口谈钱，但这次事先做了JiNg神和语言上的准备，所以直截了当地说：「我希望每小时至少四镑钱。」
没问题，蔡老板爽快地说：「你周末就来上班吧。」
忆摩的两只眼愣愣地僵在了眼眶里：「你是说，周末？」
蔡老板说：「有问题吗？周五、周六两个晚上，从六点开始，最好五点半就来，先吃饭。」
内容未完，下一页继续阅读忆摩焦急地说：「我想g全职，天天g！」
蔡老板为难地说：「眼下我只缺周末工。」
「我急需要钱……」忆摩局促地说，她不敢抬头，心噗噗跳。
蔡老板很理解地说：「出外谋生，不容易呵！」
「那你就帮帮我，行吗？」忆摩这话一出口，心里直後悔：「蔡老板是你什麽人，初次见面就低三下四地乞求，犯得着吗？」
「这样好不好，」蔡老板想想说：「只要一有空缺，我立刻给你打电话。」
李方正在寒风中瑟缩着等忆摩，见她走出餐馆门，就上前问：「成了？」忆摩简短地说：「没成。」她不等李方再问，抢先说：「别再问了，让我安静一下。」她迳直朝公车站方向疾走，李方跟在後面，双方距离约莫三、五公尺。忆摩的半跟儿皮鞋踏着街沿的水泥石板，在静夜里哆哆的格外响。忽然，忆摩像耍杂技似的上身往左倾斜，右脚提到半空中，左手向下伸去脱鞋，扒拉了两下，身T一时失去重心，眼看就要摔倒，撑着地面的左脚赶紧连蹦几蹦，总算把鞋抓在手上，又腾出手去脱另一只鞋。
李方低声吼道：「忆摩，你疯了！」
这时的忆摩把两只鞋都拎在手上了，没回头地说：「我脚後跟儿疼，我想舒服一下。」她满不在乎地把穿着r0UsE丝袜的脚丫子踩在冰凉cHa0Sh的石板地上，边走边像扭秧歌一样左舞右旋，嘴里还哼开了小曲儿，节奏听起来像雄壮的进行曲。
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